Línea de procesamiento de cereales para el desayuno y valor nutricional

2020-12-16 16:38:41

La línea de producción original de cereales para el desayuno consistía en avena producida al vapor, comprimidos y horneados. Los países desarrollados de Europa y Estados Unidos comenzaron a utilizar la tecnología de extrusión para producir cereales para el desayuno en la década de 1970, y se han desarrollado y actualizado rápidamente. Nuestro país recién comenzó a estudiar la tecnología de extrusión de alimentos a principios de la década de 1980. La tecnología de extrusión se utiliza principalmente para la producción de bocadillos inflados, proteínas tisulares y cereales para el desayuno. En la actualidad, existen muchos tipos de técnicas de procesamiento para cereales para el desayuno, tales como: técnicas de preparación de tabletas y cocción, técnicas de trituración y cocción de granos, técnicas de procesamiento de extrusión y técnicas de procesamiento de soplado al vacío por microondas.

corn flakes making

1. Línea de producción de cereales para desayuno / copos de maíz extruidos:
Utilizando maíz, trigo, avena y otros granos múltiples como materia prima, se madura y se le da forma mediante una extrusora de doble tornillo de alta calidad. El producto es crujiente y de alto valor nutricional, apto para personas de todas las edades. 

corn flakes machine

2.Configuración del dispositivo de máquinas para hacer hojuelas de maíz completamente automáticas:
Mezclador de polvo → transportador de tornillo → extrusora de doble tornillo → enfriador de vibración → transportador de aire → prensa de tabletas → transportador de aire → pre-secador → polipasto → alimentador de vibración → máquina de hornear → transportador de aire → máquina de azúcar en aerosol → horno → enfriador

corn flakes

3.El valor nutricional de los cereales para el desayuno:
1. Prevención del cáncer de intestino: comer 2 rebanadas de pan negro en el desayuno puede obtener 5,8 gramos de fibra, y el mismo peso de pan blanco solo puede obtener 1,9 gramos de fibra. La ingesta adecuada de fibra puede ayudar a controlar el azúcar en sangre, reducir las lipoproteínas de baja densidad y reducir el riesgo de cáncer de intestino.

2. Proteja el corazón: Los cereales integrales no solo pueden evitar que el cuerpo absorba el colesterol, sino que también reducen los triglicéridos, que son sustancias importantes que causan enfermedades cardíacas.

corn flakes line

3. Más energía: Los cereales integrales contienen almidón resistente, que no es fácil de digerir. El desayuno integral puede quemar más grasa y hormonas, lo que hace que las personas se sientan con más energía.

4. Regular el azúcar en la sangre: en comparación con los granos finos, los granos integrales pueden ayudar a controlar el aumento y la caída repentinos del azúcar en la sangre. Un estudio mostró que las mujeres que rara vez comen cereales integrales tienen un 30% menos de riesgo de diabetes que las mujeres que comen de dos a tres porciones de cereales integrales al día.

5. Proteja los dientes y las encías: Los estudios han demostrado que las personas que consumen muchos cereales integrales tienen un riesgo 23% menor de enfermedad de las encías que las que se mantienen alejadas de los cereales integrales.

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