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¿Por qué los fabricantes de alimentos utilizan almidones modificados?
2020-11-09 09:25:45Beverages:The dulzura, consistencia del color y cualidades nutricionales de los refrescos, bebidas de fruta
Confitería y chocolates: el brillo de los dulces, la masticabilidad de los toffees, la fragilidad de las capas de goma de mascar, la energía de la confitería basada en la dextrosa.
Mermeladas, jaleas y conservas de frutas: mejora el sabor y la consistencia y realza el sabor, alcanzando niveles óptimos de dulzura.
Pan pastry:Improve el elasticity,sweetness, varias texturas, rigidez, viscosidad, estabilidad y hasta sabor y apariencia de productos horneados.